仕入れのシステム化で店舗ごとの損益確認を徹底。
スピード感ある経営で、７割経済の市場を切り開きます。

宮城県仙台市を拠点に、地産地消を取り入れた居酒屋業態17店を展開するスタイルスグループ。コロナ禍で居抜き物件を海鮮食堂にリノベーションしたほか、地元食材の物販やテイクアウトを強化してきました。
代表取締役の佐々木浩史社長は、見通し不透明な時こそコストの見直し、早期の店舗損益把握、選択と集中のスピード感ある事業展開が必要と説きます。