発注のIT化で作業時間30%、棚卸60%、経理業務30%削減。従業員のムダをなくし、本来のサービス業に専念させます。

福岡を本拠に60年以上にわたってゴルフ場を運営するクラシックマネジメントグループ株式会社。メジャートーナメントを開催するほか、ゴルフスタジオやプロゴルファーの育成支援やマネジメントも手がけています。
同社では、レストランで使用する食材などの仕入れ伝票と請求伝票の金額確認に人手と時間がかかっていたため、作業をIT化することで生産性を向上させました。代表取締役 谷水利行社長にIT化の経緯から業務改善、経営理念について伺いました。