飲食業界の人手不足に救済を！～「採用」と「定着」の2つの観点から～

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【大好評につきアーカイブ配信！】
※2024年3月に開催した、飲食店の経営者様、事業責任者様、採用担当者様向けセミナーのアーカイブです。ぜひご視聴ください。

近年、飲食業界の人手不足は深刻化しています。
特にアルバイトスタッフに関しては、慢性的に人手不足に悩まされている企業様が多いです。
その要因は、大きく「採用」と「定着」という2つのポイントに分けられます。

上記の2つの方向からしっかりアプローチすることで、より効果的・効率的に対策できます。
そこで今回は、採用のプロフェッショナルであるマイナビバイト様をお招きし、「採用」と「定着」という2つの観点から、飲食業界の人手不足解消につながる対応策を具体的にご紹介いたします。

TIMETABLE
タイムテーブル

プロローグschedule10分

飲食業界の人手不足について

第一部schedule20分

「採用」の観点から課題解決アプローチ

第二部schedule20分

「定着」の観点から課題解決アプローチ

質疑応答schedule10分

SPEAKER
登壇者

池田克 氏
株式会社マイナビ
アルバイト情報事業本部
西日本営業統括本部 統括本部長
兼　スポットワーク事業統括本部 統括本部長
池田 克 氏
経歴
ディップ株式会社にて求人広告営業16年半。飲食業、サービス業、製造業、小売・卸業、独立行政法人など幅広い業種に対して採用から定着の課題解決ならびに人事戦略策定に従事し、その後マーケティング職へ。
2022年2月より株式会社Reazista執行役員・menu株式会社 営業本部 ゼネラルマネージャーを経て2023年4月より株式会社マイナビへ。
現在はマイナビバイト西日本営業責任者と、スキマバイトに代表されるスポットワーク事業の責任者を務める。
善方 良太
株式会社インフォマート
フード事業 エキスパートセールス部
プロダクトプロモーション課
善方 良太
経歴
新卒で東証一部上場外食チェーンに入社し、店長を経て複数店舗のマネージャーとして従事。
その後のキャリアでは外食企業を支援するシステム業界に身を置く。 現場で培った飲食店への理解を武器とし、外食産業の発展に寄与するためにインフォマートに入社。
現在は株式会社インフォマートと串カツ田中ホールディングスが共同で開発した「V-Manage」を世の中に広めるために尽力している。

OVERVIEW
開催概要

アーカイブ配信 2024/3/5に開催したオンラインセミナー「飲食業界の人手不足に救済を！～「採用」と「定着」の2つの観点から～」のアーカイブです。記入いただいたメールアドレスに視聴URLをお送りいたします。

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