
【ホテル旅館向けセミナー】
今求められている「経費削減」・「売上向上」・「オペレーション再構築」徹底解説!
参加無料
ホテル経営者様、事業責任者様
コロナ禍においてホテル旅館経営はこれからが正念場であり、生き残りを賭けた闘いは今後本格化する。
本ウェビナーではアフターコロナにおけるホテル・旅館の収益改善のポイントを業態別の特徴を踏まえながら解説する。
※業態別:大中旅館、小規模旅館、シティ・リゾートホテル、ビジネスホテルの4業態にて分類
プログラム
ホテル・旅館の経費削減のポイント
・業態別の食材費の削減ポイント
・業態別の人件費の削減ポイント
・一般管理費の削減のポイント
クロスワンコンサルティング株式会社 マネジャー 塚平 和実
株式会社インフォマート フード事業 営業1部 1課主任 丸山 健太
登壇者プロフィール
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クロスワンコンサルティング株式会社
マネジャー
塚平 和実 -
ホテル・旅館、流通業、製造業など幅広い業種の支援実績を持つ。「答えは現場にある」をモットーに、徹底した三現主義(現場、現実、現物)による現状把握、分析、課題抽出を実施。また、こちらからの押し付けではなく、経営者の「気づき」を促すコミュニケーションスタイルにより、自律的に取り組んでもらえる経営改善計画の策定を目指しており、多くの企業の業績回復、再生に貢献してきた。大手百貨店勤務時代の経験を活かし、営業支援、プロモーション支援など売上強化のための様々な活動に参加。
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インフォマート
フード事業営業1部1課 主任
丸山 健太 - 入社当初から現在まで、営業としてフード業界向けの「BtoBプラットフォーム受発注」のサービス提案に携わり、累計500社以上の飲食店と商談を重ねる。飲食店経営者からの相談を多数解決し、エリア統括も歴任。より多くの経営者様のお悩みを解決すべく、チームリーダーとなり活動を加速させている。
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開催スケジュール
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2020/11/12に開催したセミナーのアーカイブ配信です。記入いただいたメールアドレスに視聴URLをお送りいたします。 |
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