給食業界の4大課題一挙解決
業務効率化・情報管理の強化セミナー

コロナ禍の影響でテレワーク業務が推進されるなか、給食業界の顕在化された課題について ITを活用した、生産性の向上と業務改善がトレンドとなっております。

給食業態の課題調査アンケートによると、
・HACCP対応/アレルギー管理などの強化　32%
・メニューや食材探し 26%
・ペーパーレス化による働き方改革 21%
・献立ソフトの入れ替え 18%
と給食業態の多くが、業務効率化や情報管理の強化を課題に挙げています。

※弊社独自調査による N＝1,284

本セミナーでは、給食業界に向けて献立ソフトを提供している株式会社コーエイコンピューターシステムと受発注システムを提供する株式会社インフォマートが上記の給食企業の抱える課題ついてディスカッションし、それぞれのサービスによる改善方法を解説します。

プログラム

モデレーター

• 株式会社インフォマート
  フード事業　フードマーケティング部　セールスマーケティング課
  
  伊藤 和左

  2019年に株式会社インフォマートへ新卒入社。外食業界に向けて『BtoBプラットフォーム 受発注』のインサイドセールスに従事。その後、オンラインセールスを兼務。2020年7月より外食業界へ向けたセミナーの企画・運営を担当。現在はセミナーの企画運営に加えアライアンス業務を兼任。一般社団法人レストランテック協会アンバサダー。

登壇者

• 株式会社コーエイコンピューターシステム
  取締役　九州・中四国エリア部長
  
  萩原 潤

  IT会社で5年間、プログラマーとしてシステム開発に従事。その後、サービス事業ではホール統括として7年間経験。メニュー開発やバイヤー業務に携わる。2015年2月、株式会社コーエイコンピューターシステムに入社し、EIBUNの販売に従事。2019年7月より、取締役 九州・中四国エリア部長 福岡支店長として、九州・中四国の顧客獲得に努める。
  

• 株式会社インフォマート
  フード事業　フードソリューションセールス部
  営業1課
  
  丸山 健太

  入社当初から現在まで、営業としてフード業界向けの「BtoBプラットフォーム受発注」のサービス提案に携わり、累計500社以上の飲食店と商談を重ねる。飲食店経営者からの相談を多数解決し、エリア統括も歴任。より多くの経営者様のお悩みを解決すべく、チームリーダーとなり活動を加速させている。

開催スケジュール