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株式会社SARAH×株式会社インフォマート

【8/4開催 飲食店向け無料Webセミナー】
情緒価値で考える忘年会
~消費者ニーズを満たすメニュー~

参加無料

多店舗展開している飲食店の経営者・SV・事業責任者様、商品開発担当者様

コロナ禍による外食自粛における集客、食材費/人件費上昇による収益の圧迫など、外食を取り巻く環境における解決しなければならない課題は様々です。

そして消費者が外食に求める要望も変化しています。美味しさ、ボリューム感、提供スピード、コストパフォーマンスなどの機能価値はニーズの根底にあります。しかしその一方で、健康への意識の高まり、年に数回の贅沢など味や価格だけではない情緒的な価値に対する視点を持つことも重要であると考えています。

本セミナーでは、年に一度の忘年会シーンを想定し、どのような情緒価値を提案することがお客様に喜んでいただけるのかをお伝えいたします。

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多数のお申込みありがとうございました

参加メリット

時勢により変化している消費者ニーズを知ることができます。

これまでとは違った観点で、消費者が満足するメニュー考案ノウハウを得ることができます。

考案したメニューをスマートに管理する方法を知ることができます。

プログラム

■ 第一部:情緒価値で考える忘年会 ~消費者ニーズを満たすメニュー~

株式会社SARAH
FDBプロダクトマネージャー 倉内 彰 氏
・14時~14時45分(45分)

■ 第二部:考案メニューのデータ管理と原価管理について

株式会社インフォマート
CSエンゲージメント部 コーディネート1課 主任 照井 彩香
・14時45分~14時50分(5分)

■QA

・14時50分~15時(10分)

登壇者

  • 株式会社SARAH
    FDBプロダクトマネージャー

    倉内 彰
    株式会社SARAH FDBプロダクトマネージャー 倉内 彰
    Webマーケティング業界で約10年間顧客のWebプロモーションの支援に従事。現在、自社サービスFoodDataBankのサービス責任者として自社のデータを活用し、飲食店のメニュー開発・食品メーカーのマーケティング支援に携わっている。
  • 株式会社インフォマート
    CSエンゲージメント部 コーディネート1課 主任

    照井 彩香
    株式会社インフォマート CSエンゲージメント部 コーディネート1課 主任 照井 彩香
    大学卒業後、大手百貨店を経てインフォマートに入社。入社当初より、既存顧客へのクロスセル営業、サポートに携わる。現在はCSエンゲージメント部に所属し、外食企業顧客のコンサルティングを通して更なる満足度向上を図っている。

開催スケジュール

8月4日(木)

Web

100名
開催時間
14:00~15:00

本セミナーは、zoomを使用したWebセミナーです。参加には、zoomのインストールが必要です。zoomを使ったセミナー会場のURL等は、お申し込み完了後別途メールにてご連絡いたします。
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満員御礼

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