食品卸企業のアナログ業務はなぜなくならないのか？
～業務担当者と対談、業務改革の背景とデジタル化のきっかけ～

食品卸業界で旧来から課題とされている受注業務。
その最たる要因として、電話やFAX受注に加え、最近増加傾向にある営業マンのLINEやショートメールへの直接注文など、「受注手段が複数かつアナログ」であることが挙げられます。このような受注スタイルがなぜなくならないのでしょうか？また、どうしたらなくしていけるのでしょうか？

本トークセッションでは、受注業務改善に積極的に取組まれている大和物産株式会社さまの業務改革責任者をゲストにお呼びして、業務改革検討に至った背景とデジタル化の経緯について伺ってまいります。 対談形式ですので、みなさまラジオ感覚でお気軽にご視聴ください。

こんな方におすすめ

プログラム

登壇者プロフィール

• 大和物産株式会社
  代表取締役
  
  丸山 拓也

  2001年入社。卸事業営業部を経て、2016年に洋菓子製造の子会社（㈲菓楽）代表取締役として出向。2021年に本社（大和物産㈱）代表取締役に就任。
  

• 株式会社インフォマート
  フード事業　フードソリューションセールス部
  営業2課
  
  中島 美河

  2015年入社。飲食店・ホテル企業向けに「BtoBプラットフォーム受発注」の販売を行い、外食産業のDX化を推進。新規開業の企業から、大手企業まで幅広いご支援を行う。現在は、卸・メーカー企業への受注電子化のご提案も行い川上から川下まで外食産業全体のDX化に邁進している。
  

開催スケジュール