規格書が新たな営業ツールになる時代。
さらなる売上拡大を目指し、積極的に『食品情報DB』を活用

先代社長が復員後に立ち上げ、大手メーカーとの提携によって拡大してきた株式会社菅野製麺所。時代を先取りし、安全への配慮に細心の注意を払うやり方で、HACCP（ハサップ）方式もいち早く導入。業界トップクラスの衛生管理体制で500種の中華麺や惣菜を製造しています。『BtoBプラットフォーム 規格書』には、本来の機能のほか、営業ツールとしても期待を寄せていただいているとのこと。導入のきっかけや今後の活用方法を伺いました。