働き方改革の一環で仕入れ業務をペーパーレス化。
料飲・用度・経理の３部門で負荷が減りました。

砂むし風呂で知られる鹿児島・指宿温泉で屈指の老舗旅館、指宿白水館様。国内外から多くの宿泊客が訪れ、著名人からも愛されています。業界共通の悩みとなる人手不足に際して、働き方改革の一環で発注業務をシステム化。調理現場から用度課、経理部門までデータ連携が実現し、業務効率が大幅にアップしたそうです。取締役社長室長の金丸芳久様に、その効果を伺いました。