受発注システム『TANOMU』で留守電処理を50％削減。現場の負担を減らし、業務改善にチャレンジします

札幌を中心に旭川、帯広、函館の飲食店に向けて酒類や食品の業務販売を営むムラオカ食品様。「飲む楽しさをトータルにプロデュース」を合言葉に、飲食店の新規開店支援などを多様なニーズに応えてきました。
コロナ禍が飲食業界に影を落とす中、新しいことにチャレンジしようと受発注システム『TANOMU』を導入。手間がかかっていた電話やFAXでの受注処理を50％削減するなど、現場の負担軽減に努めています。その経緯を取締役の山口文子氏に伺いました。